Alimentación y bebidas
CREAR UNA SOLUCIÓN INNOVADORA PARA GARANTIZAR EL CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA Y LA ENERGÍA SOSTENIBLE
La solución de Gradiant garantiza el cumplimiento de las normas de vertido y, al mismo tiempo, crea una valiosa fuente de agua regenerada y de suministro de energía renovable a partir del biogás para nuestro cliente, una de las mayores cerveceras del mundo. El enfoque de ingeniería de valor maximizó la eficacia del tratamiento, los costes de vida útil y la huella del sistema. En estrecha coordinación con los ingenieros de la planta y el personal de operaciones, el proyecto se entregó a tiempo y dentro del presupuesto, convirtiéndose en un modelo para futuras entregas en las plantas de fabricación del cliente en todo el mundo.
Datos principales
Ubicación: Mozambique, África
Usuario final: Una de las mayores cerveceras del mundo
Solución: Tratamiento de aguas residuales
Industria: Alimentación y bebidas
Fuente de agua de alimentación: Aguas residuales industriales
Tecnologías: BioConvert Upflow de Bio Infinity
Lecho fluidizado anaerobio (UASB),
Bioreactor de membrana (MBR)
Capacidad del sistema: 3.000 m3/día
Puesta en servicio: 2019
Modelo de entrega: Diseño y construcción (DB)
El desafío
Elaborar una cerveza excepcional ya es bastante difícil, como para encima tener que lidiar con los entresijos de las operaciones de aguas residuales y el cumplimiento de la normativa en materia de vertidos. Como una de las cerveceras más grandes que planifica su expansión y crecimiento empresarial, también tiene que hacer frente a las complicaciones de aumentar la capacidad de tratamiento y la calidad del efluente para ajustarse a la producción del proceso de fabricación de cerveza, las operaciones de limpieza, la pasteurización y los servicios públicos. La solución de Gradiant abordaba problemas específicos como los altos niveles de componentes orgánicos, los caudales variables y las normas reglamentarias cada vez más estrictas. Por último, dadas las limitaciones del presupuesto de capital, era primordial encontrar una solución adaptable y fiable que permitiera operaciones rentables para la expansión.
La solución
Para tratar la compleja composición y la calidad fluctuante de las aguas residuales de la planta, Gradiant creó un diagrama de flujo que integraba una serie de tecnologías BioInfinity para reducir el contenido orgánico, que incluía azúcares, proteínas y levaduras. La variación del pH, la temperatura y los caudales, junto con los contaminantes procedentes de los agentes de limpieza y los desinfectantes, también exigían un enfoque de diseño adaptable capaz de gestionar las necesidades dinámicas del sistema de aguas residuales.
Gradiant integró varios componentes de nuestra cartera BioInfinity para hacer frente a la elevada carga orgánica de estas aguas residuales (~13.000 kg/día de DQO y 6.000 kg/día de DBO). La etapa inicial de tratamiento incluía BioConvert UASB, un proceso de tratamiento anaerobio de alta tasa utilizado para eliminar la mayor parte de la carga orgánica de la planta. El biogás generado a partir de este proceso se captura, se separa, se deshumidifica y se utiliza para el funcionamiento de la caldera, proporcionando una fuente de energía renovable y rentable.
La tecnología MBR de Gradiant pule eficazmente este efluente tratado para cumplir los requisitos normativos y convertirse en una fuente de agua para su posible reutilización en servicios públicos y otras aplicaciones no potables.
Beneficios
La solución de Gradiant era única: garantizaba el cumplimiento de los requisitos de vertido (en concreto, DBO y DQO) y proporcionaba un efluente de alta calidad para su reutilización sin apenas tratamiento adicional. La toma de decisiones informadas durante las fases de diseño, construcción y puesta en marcha permitió que la planta arrancara sin problemas significativos y que el efluente alcanzara inmediatamente la calidad requerida para el vertido.
La tecnología seleccionada para este cliente también ofrecía unos costes CAPEX y OPEX inferiores a los de los procesos convencionales, principalmente porque BioConvert UASB utiliza mucha menos energía que los sistemas aerobios, ya que no requiere aireación para eliminar la materia orgánica. Además, BioConvert maneja bien la variabilidad del proceso a la vez que elimina la mayor parte de la DBO y la DQO. El diseño MBR de Gradiant proporciona un efluente de alta calidad que puede reutilizarse directamente como reposición de la torre de refrigeración o tratarse posteriormente para aplicaciones de mayor pureza, como el agua de alimentación de calderas.
Datos impactantes
99%
Eliminación de la DQO
99%
Eliminación de la DBO
0
Permitir excursiones
Después de la puesta en servicio
50 m3/h
Producción de biogás a partir de UASB
$50k
Valor anual creado a partir del biogás
Cifras e imágenes
Aviso legal
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