Cibo e bevande
CHE OFFRE UNA SOLUZIONE INNOVATIVA PER GARANTIRE LA CONFORMITÀ E L'ENERGIA SOSTENIBILE
La soluzione di Gradiant garantisce la conformità agli scarichi, creando al contempo una preziosa fonte di acqua recuperata e di energia rinnovabile dal biogas per il nostro cliente, uno dei maggiori produttori di birra al mondo. L'approccio di ingegneria del valore ha massimizzato l'efficacia del trattamento, i costi di vita e l'ingombro del sistema. In stretta collaborazione con gli ingegneri del sito e il personale operativo, il progetto è stato consegnato nei tempi e nei costi previsti, diventando un modello per le future consegne nei siti produttivi globali del cliente.
Fatti veloci
Luogo: Mozambico, Africa
Utente finale: Uno dei maggiori produttori di birra al mondo
Soluzione: Trattamento delle acque reflue
Industria: Cibo e bevande
Fonte di acqua di alimentazione: Acque reflue industriali
Tecnologie: BioConvert Upflow di Bio Infinity
Letto fluido anaerobico (UASB),
Bioreattore a membrana (MBR)
Capacità del sistema: 3.000 m3/giorno
Messa in servizio: 2019
Modello di consegna: Progettazione e costruzione (DB)
La sfida
Produrre birra eccezionale è già abbastanza difficile, figuriamoci se si deve affrontare la complessità delle operazioni sulle acque reflue e la conformità agli scarichi. Poiché uno dei maggiori produttori di birra ha pianificato l'espansione e la crescita dell'attività, ha dovuto affrontare anche le complicazioni legate all'aumento della capacità di trattamento e della qualità degli effluenti per adeguarsi alla produzione del processo di produzione della birra, alle operazioni di pulizia, alla pastorizzazione e alle utenze. Le problematiche specifiche affrontate nella soluzione di Gradiant comprendevano alti livelli di costituenti organici, portate variabili e standard normativi sempre più severi. Infine, dati i vincoli di bilancio, era fondamentale trovare una soluzione adattabile e affidabile che consentisse operazioni economicamente vantaggiose per l'espansione.
La soluzione
Per trattare la complessa composizione e la qualità fluttuante delle acque reflue dell'impianto, Gradiant ha creato uno schema di flusso che integrava una serie di tecnologie BioInfinity per ridurre il contenuto organico, che comprendeva zuccheri, proteine e lieviti. Le variazioni di pH, temperatura e portata, insieme ai contaminanti provenienti da detergenti e sanificanti, richiedevano un approccio progettuale adattabile in grado di gestire le esigenze dinamiche del sistema di acque reflue.
Gradiant ha integrato diversi componenti del nostro portafoglio BioInfinity per gestire l'elevato carico organico di queste acque reflue (~13.000 kg/giorno di COD e 6.000 kg/giorno di BOD). La fase iniziale del trattamento comprende BioConvert UASB, un processo di trattamento anaerobico ad alta velocità utilizzato per rimuovere la maggior parte del carico organico dall'impianto. Il biogas generato da questo processo viene poi catturato, strippato, deumidificato e utilizzato per il funzionamento della caldaia, fornendo una fonte di energia rinnovabile ed economicamente vantaggiosa.
La tecnologia MBR di Gradiant pulisce efficacemente questo effluente trattato per soddisfare i requisiti normativi e diventare una fonte d'acqua per il possibile riutilizzo nelle utenze e in altre applicazioni non potabili.
I vantaggi
La soluzione di Gradiant era unica: assicurava la conformità agli scarichi (in particolare BOD e COD) e forniva un effluente di alta qualità per il riutilizzo senza alcun trattamento aggiuntivo. Decisioni informate durante le fasi di progettazione, costruzione e messa in funzione hanno permesso all'impianto di avviarsi senza problemi significativi e di fornire immediatamente un effluente della qualità richiesta per lo scarico.
La tecnologia selezionata per questo cliente offriva anche costi CAPEX e OPEX inferiori rispetto ai processi convenzionali, soprattutto perché BioConvert UASB utilizza molta meno energia rispetto ai sistemi aerobici, poiché non richiede l'aerazione per rimuovere gli organici. Inoltre, BioConvert gestisce bene la variabilità del processo, rimuovendo la maggior parte del BOD e del COD. Il progetto MBR di Gradiant fornisce un effluente di alta qualità che può essere riutilizzato direttamente come reintegro della torre di raffreddamento o trattato ulteriormente per applicazioni di maggiore purezza, come l'acqua di alimentazione delle caldaie.
Statistiche di impatto
99%
Rimozione del COD
99%
Rimozione del BOD
0
Escursioni con permesso
Dopo la messa in servizio
50 m3/h
Produzione di biogas da UASB
$50k
Valore annuale creato dal biogas
Figure e immagini
Esclusione di responsabilità legale
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