Alimentation et boissons
BRASSAGE D'UNE SOLUTION INNOVANTE POUR ASSURER LA CONFORMITÉ ET L'ÉNERGIE DURABLE
La solution de Gradiant garantit la conformité des rejets tout en créant une source précieuse d'eau recyclée et d'énergie renouvelable à partir du biogaz pour notre client, l'un des plus grands brasseurs au monde. Grâce à l'approche d'ingénierie de la valeur, l'efficacité du traitement, les dépenses liées à la durée de vie et l'encombrement du système ont été optimisés. Le projet a été livré dans les délais et le budget prévus grâce à une étroite coordination avec les ingénieurs du site et le personnel opérationnel, ce qui en fait un modèle pour les futures livraisons sur les sites de production mondiaux du client.
Faits marquants
Localisation: Mozambique, Afrique
Utilisateur final: L'un des plus grands brasseurs au monde
Solution: Traitement des eaux usées
L'industrie: Alimentation et boissons
Source d'eau d'alimentation: Eaux usées industrielles
Technologies: BioConvert Upflow de Bio Infinity
Lit fluidisé anaérobie (LFA),
Bioréacteur à membrane (BRM)
Capacité du système: 3 000 m3/jour
Mise en service: 2019
Modèle de livraison: Conception-construction (CC)
Le défi
Brasser une bière exceptionnelle est déjà difficile, sans parler des complexités des opérations de traitement des eaux usées et de la conformité des rejets. L'un des plus grands brasseurs ayant prévu de s'étendre et de développer ses activités, a également dû faire face aux difficultés liées à l'augmentation de la capacité de traitement et de la qualité des effluents pour répondre à la production du processus de brassage, aux opérations de nettoyage, à la pasteurisation et aux services publics. Les difficultés particulières traitées dans la solution de Gradiant comprenaient des niveaux élevés de constituants organiques, des débits variables et des normes réglementaires de plus en plus strictes. Enfin, compte tenu des contraintes budgétaires, il était primordial de trouver une solution adaptable et fiable qui permettrait des opérations rentables en cas d'expansion.
La solution
Pour traiter la composition complexe et la qualité fluctuante des eaux usées de l'usine, Gradiant a créé un schéma de traitement intégrant une série de technologies BioInfinity pour réduire la teneur en matières organiques, notamment les sucres, les protéines et les levures. Les variations de pH, de température et de débit, associées aux contaminants provenant des produits de nettoyage et des désinfectants, ont également exigé une approche de conception adaptable, capable de répondre aux besoins dynamiques du système d'assainissement.
Gradiant a intégré plusieurs composants de notre gamme BioInfinity pour répondre à la charge organique élevée de ces eaux usées (~13 000 kg/jour de DCO et 6 000 kg/jour de DBO). L'étape de traitement initiale comprenait BioConvert UASB, un processus de traitement anaérobie à haut débit utilisé pour éliminer la majeure partie de la charge organique de l'usine. Le biogaz généré par ce processus est ensuite capturé, dépouillé, déshumidifié et utilisé pour le fonctionnement de la chaudière, ce qui constitue une source d'énergie renouvelable rentable.
La technologie MBR de Gradiant polit efficacement cet effluent traité pour répondre aux exigences réglementaires et devenir une source d'eau pouvant être réutilisée dans les services publics et d'autres applications non potables.
Les avantages
La solution de Gradiant était unique - elle garantissait la conformité des rejets (en particulier la DBO et la DCO) et fournissait un effluent de haute qualité pour la réutilisation avec peu ou pas de traitement supplémentaire. Des décisions éclairées pendant les phases de conception, de construction et de mise en service ont permis à l'usine de démarrer sans problèmes majeurs et de fournir immédiatement un effluent de la qualité requise pour le rejet.
Le choix de la technologie pour ce client a également entraîné une diminution des dépenses CAPEX et OPEX par rapport aux méthodes traditionnelles, notamment en raison de la consommation d'énergie de BioConvert UASB, qui est bien moins élevée que les systèmes aérobies, car il ne requiert pas d'aération pour éliminer les matières organiques. En outre, BioConvert gère efficacement la variabilité des procédés tout en éliminant la majorité de la DBO et de la DCO. La technologie MBR de Gradiant permet d'obtenir un effluent de grande qualité qui peut être utilisé directement comme appoint de la tour de refroidissement ou traité de manière plus approfondie pour des applications de plus grande pureté, comme l'eau d'alimentation des chaudières.
Statistiques d'impact
99%
Élimination de la DCO
99%
Élimination de la DBO
0
Permis d'excursion
Après la mise en service
50 m3/hr
Production de biogaz à partir de l'UASB
$50k
Valeur annuelle créée à partir du biogaz
Chiffres et images
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